Gözleme

'Gözleme' kategorisindeki tüm gönderiler

İstanbul Gözleme Nasıl Yapılır? Geleneksel lezzetlerimizden biri olan Gözleme, çeşit çeşit farklı malzemesi ve pişirme teknikleriyle en beğenilen börek çeşitlerinden biridir. Anadolu’da yıllardır üretilen bu lezzetli börek çeşidi, ilk olarak ne zaman çıkıldığı bilinmemekle beraber oldukça popülerleşerek Türkiye’nin farklı bölgelerine ve dünyaya açılmış, geleneksel lezzetlerimizden biridir. Basit bir şekilde anlatmak gerekirse: Gözleme ince olarak açılmış yufkanın çeşitli içlerle […]

Devamını oku