Kadıköy Mantı

Tüm yayınlar 'Kadıköy Mantı' ile etiketlendi

İstanbul Kayseri Mantısı Çeşitleri Nelerdir? Kayseri Mantısı, ülkemizde mantı üretiminin en sık yapıldığı yerlerin başında gelir. Uzun yıllardır Mantı üretimi ile uğraşan ve bu uğraşın sonucunda dünya çapında popüler hale gelen Kayseri’nin sadece bir mantı çeşidi yoktur. Kayseri Mantısı denildiği zaman çoğumuzun aklına; yoğurt, kıyma ve hamurun birleşmesi ile yapılan geleneksel mantı çeşidi gelir. Çünkü […]

Devamını oku

İstanbul Etli Yaprak Sarma Nasıl Yapılır? Türk mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Etli yaprak sarma birçok teknik isteyen zor bir yemektir. Öyle ki yüzyıllar önce ilk ortaya çıktığı zamanlarda Osmanlı saray mutfağındaki aşçılar, yemeğin çok fazla teknik istediğini belirtmişlerdir. Bugün sizlerle Etli Yaprak Sarma Nedir? Etli Yaprak Sarma Nasıl Yapılır? bunları inceleyeceğiz. Hazırsanız başlayalım. […]

Devamını oku

Üsküdar Etli Yaprak Sarma- Ev yapımı lezzetlerimizden biri olan etli yaprak sarma, Türk mutfağının en beğenilen ve çok tüketilen yemeklerinden biridir. Her geleneksel yemeğimizde olduğu gibi Etli yaprak sarmanın da her bölgeye göre farklı teknikle üretimi bulunuyor. Bunlardan en popüleri “Etli Yaprak Sarma” ve “Zeytinyağlı Sarma” dır. Zeytinyağlı yaprak sarma genellikle Akdeniz ve Ege bölgesinde […]

Devamını oku