kayseri mantısı

Tüm yayınlar 'kayseri mantısı' ile etiketlendi

En Beğenilen Mantı Çeşitleri Nelerdir? Mantı Türkiye genelinde afiyetle tüketilen geleneksel bir yemektir. Hem doyurucu bir yiyecek olması hem de malzemelerinin kolay bulunabilmesi sebebiyle uzun yıllardır sofralarımızı şenlendirmektedir. Dünyada yüzlerce farklı çeşidi olsa da ülkemizde mantı türlerinin 2 ana malzemesi bulunuyor; Hamur ve kıyma. 2 Ana malzemesinin olmasına aldanmayın! Türkiye’de de onlarca farklı mantı çeşidi […]

Devamını oku

İstanbul İçli Köfte Nedir? İçli Köfte, bulgurun hamur hale getirilerek içinin doldurulması ile elde edilen geleneksel bir köfte çeşididir. Türk mutfağında “İçli Köfte” ya da “Oruk” adıyla sıkça kullanılmaktadır. İçli köfte aslen Levant mutfağına aittir. 18. yy da üretildiği bilinmektedir. Günümüzde dünyanın her yerinde afiyetle yenmektedir. Bu yemeğin bölgesine ve yöresine bağlı olarak farklı isimleri […]

Devamını oku

Tepsi Mantısı Nedir? Nasıl Yapılır? Tepsi Mantısı, fırında pişirilen hem soslu hem de çıtır çıtır yenebilen bir mantı çeşididir. Ülkemizde en çok sevilen mantıların yapısına benzer olmasına ek olarak fırında çıtır çıtır pişirilerek üretilmesi en beğenilen özelliklerinden biridir. Tepsi mantısı genellikle büyük organizasyonlar, önemli davetler, misafirler veya kalabalık aileler için üretilmektedir. Bunun sebebi bir tepsi […]

Devamını oku