mantı çorbası

Tüm yayınlar 'mantı çorbası' ile etiketlendi

İstanbul Kayseri Mantısı Çeşitleri Nelerdir? Kayseri Mantısı, ülkemizde mantı üretiminin en sık yapıldığı yerlerin başında gelir. Uzun yıllardır Mantı üretimi ile uğraşan ve bu uğraşın sonucunda dünya çapında popüler hale gelen Kayseri’nin sadece bir mantı çeşidi yoktur. Kayseri Mantısı denildiği zaman çoğumuzun aklına; yoğurt, kıyma ve hamurun birleşmesi ile yapılan geleneksel mantı çeşidi gelir. Çünkü […]

Devamını oku

Mantı Nedir? Mantı kelime anlamı olarak; Açılan hamurun kare kare kesilip içerisine kıyma doldurularak dürüldükten sonra haşlanarak pişirilen ve üzerine farklı soslar konarak servis edilen yiyecek türüdür. Türk yeme-içme kültüründe önemli bir yeri olan mantının tek bir hazırlanış şekli yoktur. Mantının hazırlanışı kültürlere ve yörelere göre farklılık gösterir. Mantı evrensel bir yemektir ve her ülkenin […]

Devamını oku