Piruhi Mantı

Tüm yayınlar 'Piruhi Mantı' ile etiketlendi

En Beğenilen Mantı Çeşitleri Nelerdir? Mantı Türkiye genelinde afiyetle tüketilen geleneksel bir yemektir. Hem doyurucu bir yiyecek olması hem de malzemelerinin kolay bulunabilmesi sebebiyle uzun yıllardır sofralarımızı şenlendirmektedir. Dünyada yüzlerce farklı çeşidi olsa da ülkemizde mantı türlerinin 2 ana malzemesi bulunuyor; Hamur ve kıyma. 2 Ana malzemesinin olmasına aldanmayın! Türkiye’de de onlarca farklı mantı çeşidi […]

Devamını oku

Kafkas Mantısı Nedir? Kafkas Mantısı Türklerin geleneksel mantı çeşitlerinden uzak olup tarihi çok eskiye dayanan bir mantı çeşididir. İlk olarak Hazar denizinin batısında Kafkasya bölgesinde ortaya çıkmış ve adını da buradan almıştır. Kafkaslar mantıyı Türklerden önce keşfetmişlerdir. Onlara göre mantı bizimkinden epey farklıdır. Hem görünüm hem de içerik olarak geleneksel mantı çeşitlerimizden uzak bir yapısı […]

Devamını oku

Saray (Üçgen) Mantısı Nedir? Ümraniye Mantı Saray Mantısı, adından da anlaşılacağı üzre Osmanlı Saray Mutfağında üretilmiş, yapısı bozulmadan günümüze kadar ulaşmış nadir mantı çeşitlerinden biridir. Saray Mantısı bol bol et kullanılarak ve özel baharatlar kullanılarak üretilmektedir. Osmanlı döneminde Saray Mantısını en çok seven padişah Fatih Sultan Mehmet Han’dır. Rivayetlere göre Fatih Sultan Mehmet döneminde haftada 3 […]

Devamını oku