Ümraniye Mantı

Tüm yayınlar 'Ümraniye Mantı' ile etiketlendi

İstanbul Sinop Mantısı Nasıl Yapılır? Sinop Mantısı, Karadeniz bölgesinin en popüler mantılarından biridir. Sadece Karedeniz bölgesinde değil tüm Türkiye’de afiyetle yenen bu mantı çeşidi, diğer Türk mantılarından biraz farklı yapıdadır. Genelde ülkemizdeki mantılar; kare ve ufak kesilen hamurların içine kıyma yerleştirilmesi ve üzerine bol yoğurt ve sos dökülmesi ile üretilir. Sinop Mantısı bu noktada biraz […]

Devamını oku

İstanbul Kayseri Mantısı Çeşitleri Nelerdir? Kayseri Mantısı, ülkemizde mantı üretiminin en sık yapıldığı yerlerin başında gelir. Uzun yıllardır Mantı üretimi ile uğraşan ve bu uğraşın sonucunda dünya çapında popüler hale gelen Kayseri’nin sadece bir mantı çeşidi yoktur. Kayseri Mantısı denildiği zaman çoğumuzun aklına; yoğurt, kıyma ve hamurun birleşmesi ile yapılan geleneksel mantı çeşidi gelir. Çünkü […]

Devamını oku

Kafkas Mantısı Nedir? Kafkas Mantısı Türklerin geleneksel mantı çeşitlerinden uzak olup tarihi çok eskiye dayanan bir mantı çeşididir. İlk olarak Hazar denizinin batısında Kafkasya bölgesinde ortaya çıkmış ve adını da buradan almıştır. Kafkaslar mantıyı Türklerden önce keşfetmişlerdir. Onlara göre mantı bizimkinden epey farklıdır. Hem görünüm hem de içerik olarak geleneksel mantı çeşitlerimizden uzak bir yapısı […]

Devamını oku