Yağ Mantısı

Tüm yayınlar 'Yağ Mantısı' ile etiketlendi

İstanbul Kayseri Mantısı Çeşitleri Nelerdir? Kayseri Mantısı, ülkemizde mantı üretiminin en sık yapıldığı yerlerin başında gelir. Uzun yıllardır Mantı üretimi ile uğraşan ve bu uğraşın sonucunda dünya çapında popüler hale gelen Kayseri’nin sadece bir mantı çeşidi yoktur. Kayseri Mantısı denildiği zaman çoğumuzun aklına; yoğurt, kıyma ve hamurun birleşmesi ile yapılan geleneksel mantı çeşidi gelir. Çünkü […]

Devamını oku

Asiya Mantı-İstanbul, Geleneksel Mantı Çeşitleri Nelerdir? Mantı, Türk mutfağı için vazgeçilmez bir lezzettir. Saray mutfağında 15. yy kadar dayanan bir tarihi vardır. Geçen bu süre zarfında yepyeni mantı çeşitleri türetilmiş ve bazı türler gelenekselleşmiştir. Türkler ilk zamanlarda mantıyı Orta Asya ve Kafkasya’da bulunan devletlerden örnek alarak üretmiş. Sonrasında üretilen mantılar hep üstüne koyarak ilerlemiştir. Bu […]

Devamını oku